香蕉芭樂布丁

最近雖然瘦了~但感覺容易冷了。又逢有些忙碌，較沒心思學些新點子。但今天有樣東西讓我很訝異 :

2根香蕉，1顆芭樂，1匙蛋白素，1匙亞麻仁籽，1顆牛番茄，2小根玉米筍，幾片紫色高麗菜(這個很奇怪，只要加上它，精力湯都會變成很漂亮的顏色，深淺就看加多少了)。

這樣的食材很奇怪，我本加一根香蕉，但只是心中冥想到其中可能散發的味道已經很滿意這樣，邊打邊聞，忽然間想說再加一根想多來點濃稠的香蕉味。結果倒出來沒兩三分鐘開始呈現類似布丁的結體狀。當然它不是真的布丁，但若有改再研究，或許可延伸利用。

至於感覺冷了，還真要再有空去試試其他食譜來均衡冷熱的變化了。
最近沒啥時間研究，但今天去買鄉味的黑穀米來吃看看，因為內含黑米、黑豆、黑麥、糙米、燕麥、全麥、蕎麥、珍珠米。希望多吃一些這種東西，不知道是怎樣!?現在蒸飯蒸這種我細嚼慢嚥的反而很喜歡穀類的味道!!!我老啦?!

晚上剛游泳回來，大概知道自己為何感覺容易冷了! 時間上應該剛好是 2/28 捐完 500 cc血是主要原因。因為 2/28 前我天氣再冷游泳時，泡冷水池怎樣都不會冷到受不了且泡完湯，看膚色都紅潤的；也沒感覺異常得冷。當時也早已消腫8kg！ 稍早之前消瘦 4~5kg 時, 天氣甚至冷到13~19度也不會覺得超冷! 現在不但無法紅潤起來，確實平常手掌膚色也無啥血色，所以我先補血條理吧! 但早餐乾脆先改吃五榖與紫米。中午改吃藥燉類的補品，晚上還是維持清淡。

由於暫時無法確定捐血與精力湯是哪一個變因量所造成，決定先恢復所有的飲食習慣，畢竟補血不是一天兩天的事; 因為當兵時的胃出血經驗讓我很清楚，失血太多，是怎樣都會感覺寒冷的，至少先試二周看看。

本文僅提供參考，任何食物都不應過量食用，各類食物水果蔬菜應平均加以少量攝取營養，勿信偏方，實際狀況仍以本身體質與醫師建議為主。

結束第一個兩個月的全食物養生法生活

剛結束了第一次兩個月的全食物養生法的飲食生活，滿心歡喜有這樣的過程與結果；過程中最令人不可置信的是室友與我都意外不預期地得到快速瘦身(消腫)的結果。我是消腫了7kg 來到 69kg，室友則是消了8kg 來到75kg。未來是否續降，不可得知。遠離中年大肚男。且換來，至少朝向遠離慢性疾病共通的徵兆: 三高。 這期間當然朋友們也互相推薦此方法，我想接下來就是繼續試出尋找合適自己口味的食材，持續保持下去 !

體重來回震盪中~哈

年後到現在~精力湯的種類變化稍稍改變後~不再是只有蔬果精力湯的結果  : 體重來回 69~70kg 。
其實也好~不過游泳泡湯時~看著自己的身體~挺滿意的。哈~

這兩周~較大的差別是 :

偶爾早晚餐~都是~
主食 : 蒸熟 五榖米 + 紅蘿波 + 龍眼乾
附加食物(偶爾) : 地瓜、馬鈴薯、黃豆、毛豆

偶爾外加一道簡單川燙無油無鹽的綠色青菜果腹。

室友託我要在傳統市場買鮭魚時，順道幫他也買一份! 呵呵~因為他說光聞我蒸出來的味道，他就覺得很新鮮好吃了。因為室友之前是在大買場買的鮭魚，我是在市場看著老闆當場切片給我的。哈~

鮭魚一片 + 老薑少許 + 牛番茄，電鍋內鍋水份加入一人份的魚湯量就好, 外鍋半尺水。若要味道多些變化，加個中華豆腐、鳳梨少許、苦瓜兩片，味道就很優了啦! ~ 蒸出來的魚湯，表面有一層橙黃色的油，不用懷疑! 全是來自鮭魚片的啦~

為了買到新鮮的鮭魚，雖然沒像宜蘭南方澳的魚市場來的新鮮，但我還是照著<超完美OMEGA飲食>書中page 156 介紹的方法去聊解市販處理魚類銷售的方法參考，以前真是不知光是觀察魚販擺設漁獲就可以知道他賣得魚新不新鮮了，厲害。 市場逛了一圈，不下10個攤位，最後終於發現兩家有符合書中的說法，以後就都跟他買ㄅㄟ。

今天剛下訂<超完美OMEGA飲食>的原文書<The Omega Diet: THe Lifesaving Nutitional Program Based on the Diet of the Island of Crete>，為甚麼想買勒? 因為這中文譯本張國燕譯得很好，同時我對食物種類的英文字彙超爛，看過 Amazon 的免費原文前幾頁介紹後，原著 Artemis P. Simopoulos, M.D.  & Jo Robinson 的寫作功力無話可說，同時 Jo Robison 也是 Eatwild.com 的Owner!!! 厲害!!! 挑一本喜歡的書來讀，會再次打通英文任督二脈嗎? 哈哈哈~但不知何時會收到書，因為缺貨中~~

以前愛吃魚的我~很愛加辣加油的~蒸魚湯加入少許的麻油幾滴，更優的。不過我不再吃這樣嚕!
本文僅提供參考，任何食物都不應過量食用，各類食物水果蔬菜應平均加以少量攝取營養，勿信偏方，實際狀況仍以本身體質與醫師建議為主。

有機亞麻仁籽

頭一回到有機專賣店購買有機食品，今天先去環球購物板橋店B1的柑仔店先買有機亞麻仁籽。不過包裝貼紙上標示的產地是加拿大。朋友也幫忙網路上找了里仁。確實很方便，離家最近的就是板橋漢民店。星期日沒開，要去還得下班繞過去。

能否美白?

已經親身見證了這些日子全食物養生法在體內環保的具體功效，體重減輕這項重要訊息後。開始讓我除了將BMI(body mass index, 身體質量指數) 目標值設定在21。亦即體重須保持在 21 * (1.71 * 1.71 ) = 61.4, 換言之~要再減去 10kg 哩~還有沒有哪個跡象是可以在我身上可以做前後比對的?? !!

 國內衛生署 BMI 的標準是 18~24之間，大於 24 是過胖；超過 27 是肥胖。各位不知有沒有發現，多數的科技人，尤其去內湖科學園區或中和遠東科學園區拜訪廠商時，總是見到一個個發福的臉頰、泛黃的臉色與微胖的身軀，這真的是無言阿 ! 我想大半都超過 24 吧! 我目前 BMI 是 24.28，也是過胖大軍的一員。依據目前的吃法與體重下滑趨勢，我認為幅度將不會再呈現巨大改變了。因為 22 ~ 40 歲間的吃法是養死，17 年的外食生活，吃進了多少壞東西?! 若想再加強體內再環保或再生功能，定非一時可奏效。惟已知此法，若能長時間維持，即能再次見證大自然全食物的奧妙。

然而體內五臟六腑後，體外膚質能否改善?  我想美白嗎? 還老回春嗎? 哈~非也!

但如果真的可以，有何不可哩?

但為了這樣的求證精神，也為了家人朋友更多鐵證如山的見證，今日特別拍下我左眼邊的斑紋，過去這四五年內它不斷的擴大嚕! MD ! 但現在我直覺認為全食物養生吃法，定可停止它繼續成長，甚至消失。但我沒證據! 哈哈~~假以時日再行拍攝比對，即能得到答案了。MD ~~

意外ㄟ

難得，經過農曆年的吃喝，沒胖回來耶! 維持 71kg.

一月整體減重 5kg

一月最後一周啦~呼呼呼~哈哈哈

再減 0.5kg，來到 71kg，本周試吃十榖米蒸熟，隔天加點溫水打成漿來喝，挺好喝的。可以喝出類似有八寶粥的味道，但沒加糖；也不想加! 不過年後想買龍眼或紅棗來調味! Yes.

另外在市場買了生腰果~不想再向網路上商家購買了，因為還是先依照月卿姐的方法做安妥些。年後再買些瓶罐來分裝生的堅果在製作精力湯時每天調用不同堅果跟穀類。Yeah! Healthy!

體重再下降至 71.5kg

上周難嚥的情況，早晚增加鳳梨與百香果壓壓味。本周開始加入馬鈴薯，番薯沒買。有些味道搭配起來還是噁，但苦撐硬是喝下去。哈~ 中午仍然外食，保持還是有些多油多鹽多甜的菜色，不過我一定選魚當主食。心中其實還是想著重在早晚餐，但中餐必挑色；譬如: 茄子，青椒，花椰菜，玉米紅蘿菠粒(挑掉加工精製過的火腿粒)。

下午睡起來，混身感覺不對；水藍天我真不能沒有你阿! 哈哈~終於游了500米，爽! 本周體重 : 71.5kg ，上周控制不佳，回升到 73 kg，意思就是本周竟然瘦了 1.5kg。

從1/2 開始到今天，我想自己已經超越記錄了:
1, 從來沒有過冬天可以不到一個月時間內瘦下 4.5 kg ! 沒有真正游泳或散步運動 !
2, 沒有哪一種養身補給品可以讓我這樣(當然幾乎沒買過，雖然試過安麗)，因為我不相信我的五臟六腑在年過 35 歲後還可以這樣運作良好。

事實上，這樣天然全食物飲食，是少鹽少油少糖，外加充足的全食物精力湯提供完膳的營養成分，才得以減輕體內過度排解毒素以及完善吸收整體全食物精華使然。

今天買了十榖米，下周酌量做為主食。
當然我呢~哈~抱著實驗我自己研究的精神，目標是二月底。這中間大過年的~嗐喲~要命~太多好吃的~
本文僅提供參考，任何食物都不應過量食用，各類食物水果蔬菜應平均加以少量攝取營養，勿信偏方，實際狀況仍以本身體質與醫師建議為主。

慘痛的一周

上周六的游泳，讓我本周有了再次難忘的一周。這次腰閃到，是逐漸在三四小時內疼痛感緩增到最後站不起來。多謝室友送我去急診!打了"鬆弛劑"與吃了"緩解肌肉痙攣"。去這種急診有了上次得不良經驗，知道休息個一小時，就不那麼疼了。真是要命的! 室友笑說: "真得有伴才好阿!?" ，但我說:"這種爛身體，害人阿!" 心想應該也是睡前總是常久姿勢壓迫造成的，加上游泳忽然變換姿勢，終於痙攣啦，活該!

連著三天沒上班，只能躺在床上，夜裡只能翻來覆去。這月可少領了。

但也繼續著精力湯的調理囉! 急病看西醫，剩下的靠自己!

醫生總是說著些制式的說法 : 休息三天，一個月別運動。 這說法怎會符合我個性呢!
下午再去泡湯，spa 。終於可以順道spa做做像是復健的水療。真舒服多了。體重仍是 72 kg，一周下來的精力湯我晚餐有偷懶不敢喝，改成川燙過混合著吃。有兩天試著照月卿姐的食譜照著做，果然是滋味好下嚥些。真是早該照著做哩!

但我一直納悶，上周的 4kg 是怎麼不見的!? 我的疑點是:
1，我肥肚的脂肪哪裡去了? 我沒運動沒流汗，確實少吃外食了，有的只是結便起變化了。但能量不滅定律，它被誰吸收了?
2，全食物的吃法精神，是藉由調理機搗碎所有食物的梗、果肉、外皮以及種籽，加上多元多種的當令當地的食材，來取代忙碌的上班族有常識卻永遠做不來的細嚼慢嚥，充分保留多種食物間彼此的化學變化產生眾合效果，才讓我忽然一周內減了4kg!!! 縱然書中提倡的做法以及目前的引經據典等，若能有更多臨床醫學數據顯示，將會讓我更驚訝! 這大自然與人體器官的奧妙結合。但到底器官間因天然的精力湯，起了甚麼變化? 器官間一定有強有弱，必竟我40了。
看來我也只能瞎猜我哪一個器官在那一周內濟弱補強了。

人體內的奧妙之處太迷人了，有數不盡的物理化學課就存在著我們生活中肚子裡的每一餐。我要是繼續吃外食，將來身體裡肯定會製造出化學式炸彈，等我慢慢引燃引爆。但我不想吃全素，因為商人者，有多少你可相信?! 全素食的食物來源未必可靠。但全食物養身法確是最貼近大自然食材、最平常、最廉價的養生法。

我開始痛恨電視的美食節目，一時得好吃，卻著時吃下了活生生的化療一樣! 雖然我還是很愛看! 但我相信我應該很快會不能接受所謂的美食了。所以我要那一種食物化療來當三餐呢? 是要每天三餐清除癌細胞 ? 還是每天三餐滋養癌細胞 ? 要養生 ? 要養死 ?

所有原來我們人類最需要的營養，卻存在在最令人不起眼，甚至都是些廉價隨手可採買的食物裡!!! 不用過度料理，卻能吃進人類最需要的綜合營養素。

一直以來算是喜歡逛傳統市場的我，如今假日更是我非逛不可的重點生活了。

這周也開始打黃豆與一些生的青豆類食材，當然不忘外加一大匙綜合堅果與蛋白素。

下周開始想買些地瓜、南瓜與馬鈴薯來跟著月卿姐的食譜學學。順道搭配朋友送的小番茄，還真甜好吃阿!

以上只是我最近的過去式、現在進行式與未來式，有感興趣的朋友們，請遵照月卿姐的新書《每天清除癌細胞--陳月卿全食物養生法》照著做，你一定會有意想不到的親身體會。
本文僅提供參考，任何食物都不應過量食用，各類食物水果蔬菜應平均加以少量攝取營養，勿信偏方，實際狀況仍以本身體質與醫師建議為主。

添加精力湯新元素

為了讓每天早餐的精力湯更添加健康百分百, 本週開始我除了上週的精力湯元素外, 開始適當加上以下:

1, 冰糖, 有時候還是很難下嚥的, 還是加點糖, 改改味道. 要不持久真的很難喔!
2, 優質蛋白素, 這是之前有吃過得, 雖短時間內我看不出它的效果有比天然精力湯好, 但持續喝它應該是好事, 再試試它看看.
3, 綜合堅果, 想多攝取些多元不飽和脂肪酸, 有益心血管健康.

目標當然希望自己的身體能夠多多調理, 同時希望二月底能夠再捐出健健康康的血液出去囉!

我的精力湯

有金棗, 奶杷, 紅蘿菠, 紅蕃茄, 青蘋果, 苜蓿芽, 紫葡萄, 綠豆芽, 紫色高麗菜, 綠青椒, 黃椒, 紅椒, 奇異果, 洋蔥, 冷開水, 我還沒有稱重, 就先胡亂隨意切出可以接受的味道來喝... 才剛開始, 全加嚕!!! 其實不是我得了無藥可醫的病啦～哈哈！只是看過月卿姐的 "全食物養生法" 一書後, 真的觀念很重要囉! 在書中的第76頁有協同作用說明喔! 就算是真的得了, 那也只是我的無數小細胞告訴我, 主人喔! 你早該遵循全食物養身法囉! 哈哈哈. 何況 William W. Li, M. D. 在 TED講堂的演說 " 我們能藉著吃來餓死癌細胞嗎? Can we eat to starve cancer? " 裡, 就有句很霹靂的話, 讓我很震撼!!! >>> "因為食物本身就是我們一日三次的化療", 哇！多美妙的一句話啊!

更重要的是, 她十五年來把她老公脫離了醫界所謂有些癌疹是不可逆的! 但是月卿姐做到了啊!!!

但我已經早晚喝五天了... 真想吃大餐...預計下週加入綜合堅果～耶～

這五天下來～只有發現到～
1, 尿液變透明嚕！結便很 ok :-)
2, 下午再去游泳, 體重減了 4kg 降到 72kg 啦~但我這周根本沒游泳沒散步勒~
3, 每年乾冷的天氣, 我都要皮膚抓癢抓到破皮, 感覺我現在不太皮養了～神奇～
但還沒覺得精神有比較好～呵呵, 不過這濃稠的精力湯還真讓我有著實的飽足感, 至少不會再去吃一些垃圾又油膩的外食了～光這點就很好了

我想持之以恆是最困難的, 但月卿姊姊的方法很好, 先買三天份的量, 一次洗好切好用小盒密封裝好, 放在冰箱裡, 要用時直接拿出來打就好.
本文僅提供參考，任何食物都不應過量食用，各類食物水果蔬菜應平均加以少量攝取營養，勿信偏方，實際狀況仍以本身體質與醫師建議為主。

建國百年的第二天

中午睡飽後，帶著口罩帽子(因為喉嚨有點癢!) 前往信義誠品店路上囉! 穿過百貨地下食品街，依舊不會想多停留一些，我想還是一人的緣故吧! 呵呵

坐著邊看邊發呆，這次沒有過多的期望想發現啥麼新好書，習慣性地喜歡先逛過雜誌區，最後不知怎了就坐在養身書籍區嚕。

一直以來很欣賞蘇起與陳月卿的愛情故事，為了對一人的愛啟發了生機飲食的探索之旅。多年前得知此事時，老爸已走。如今她提倡"全食物養生法"，我相信她的專業與判斷，過去主持過"華視新聞雜誌"。農工時候的我印象還很深刻! 與此同一時期，我喜歡的雜誌就是"台灣光華雜誌" 。

她說的很好，適當的飲食不是一時的健康時尚，更應該是一種生活的方式。

看完她寫的自序，其中介紹了一則相當令我感興趣的介紹 : William W. Li, M. D. 在 TED講堂的發表演說 " 我們能藉著吃來餓死癌細胞嗎? Can we eat to starve cancer? " 這是非常霹靂的發現與演講。你一定不能錯過這樣精湛直接又有效的呼籲，希望大家廣為流傳。

陳月卿部落格:
http://tw.myblog.yahoo.com/vita-grace

My Weekend Mixed fruit juice Juice

I mixed kinds of vegetable to make a juice this weekend to balance body.

Materials of Vegetables

Two weeks ago I started drinking the following fruits and vegetables are combined to carry out the body's basic test. 

I would like to do the pH test after carrying out over 1 or 2 weeks. In fact, whether it will definitely be the best way to adjust the body's acid-base properties, that would be the minor thing. Maybe I just feel that I've been taken for a long time of eating outside for many years, and this is not good. Having the opportunity to have available time that being able to read more popular books, like that traditional Chinese Medicine and Naturopathic Medicine teaching people to do self-recover of your body. That would be great. However, I do not believe that all health methods better than keeping the hearts of the most pleasant to live which is a majority. If you want to see more that how Naturopathic Medicine can improve your health and the health of your family, you can ref. to here.

前兩周我開始都喝著以下的蔬果組合, 進行身體的鹼性試驗. 我想再過一兩周後再進行酸鹼值檢測. 其實不管是不是一定會要將身體的酸鹼屬性調整到最好, 到也是其次的問題; 也許是覺得這些年外食族很久了, 想說這樣不好. 有機會時候應該可以多多參考坊間的書籍介紹, 認識到中醫與自然醫學如何教導人們自行恢復健康.  但我相信所有的健康方法都沒有比永遠要保持最愉快的心來過生活的重要. 如果有想要多知道一些自然醫學的資訊, 可以參訪這裡.