Sunday, March 27, 2011

圖解佛教與觀音小百科

今天買了圖解佛教觀音小百科兩本內容編撰上使用大量圖解的書籍, 想帶回老家給老媽有空時可以翻閱的書, 希望不會太枯燥乏味可以生動活潑點~

Saturday, March 26, 2011

Ubuntu 有線網卡設定問題


http://www.ubuntu-tw.org/modules/newbb/viewtopic.php?post_id=158550

我昨晚與今天一直無法用有線上網, 無線上網追蹤了一下, 老查不出問題, 結果是連接到我的無線 AP Hub 的兩條有線 cable 被拔掉了, 我真的很無言阿!!! 很清楚是誰拔掉的, 因為只剩下某一間的有線 cable 還連接著, 汗顏阿~學問越高的人, 行為越是表現令人佩服!佩服!佩服!佩服!佩服!

Saturday, March 19, 2011

高麗蔘豬心五穀雜糧麵


為了滋補一下,  吃了三天的高麗蔘片枸杞紅棗的豬心湯. 不是小火慢鐓, 是用電鍋蒸煮. 這道是以前大舅從高雄來宜蘭專為老媽滋補用的;

材料 : 高麗蔘片 10片左右
作法 : 將高麗蔘片從豬心的左右心室出入口一一塞入, 用紗布捆綁, 置入煮熟的水開始悶煮10分鐘後, 開始小火慢慢煮剩至一水杯量. 將豬心取出, 切片後配湯即可食用.
這緣由又是一段故事囉!

但給自己就沒這麼夠工了, 隨便亂加就好, 因為愛吃麵, 就多些東西了

食材 : 枸杞, 紅棗, 五穀雜糧麵, 小白菜, 小黃瓜, 豌豆
作法 : 先將高麗蔘片, 枸杞, 紅棗, 切片豬心浸泡 2 小時, 用電鍋內外鍋加水, 水需足量一碗份即可, 蒸熟取出; 再用電磁爐將五穀雜糧麵煮過, 放入其餘綠色蔬菜一起快煮, 別煮太爛即可.

這樣一碗夠吃了.
本文僅提供參考,任何食物都不應過量食用,各類食物水果蔬菜應平均加以少量攝取營養,勿信偏方,實際狀況仍以本身體質與醫師建議為主。

Tuesday, March 15, 2011

香蕉芭樂布丁


最近雖然瘦了~但感覺容易冷了。又逢有些忙碌,較沒心思學些新點子。但今天有樣東西讓我很訝異 :

2根香蕉,1顆芭樂,1匙蛋白素,1匙亞麻仁籽,1顆牛番茄,2小根玉米筍,幾片紫色高麗菜(這個很奇怪,只要加上它,精力湯都會變成很漂亮的顏色,深淺就看加多少了)。

這樣的食材很奇怪,我本加一根香蕉,但只是心中冥想到其中可能散發的味道已經很滿意這樣,邊打邊聞,忽然間想說再加一根想多來點濃稠的香蕉味。結果倒出來沒兩三分鐘開始呈現類似布丁的結體狀。當然它不是真的布丁,但若有改再研究,或許可延伸利用。

至於感覺冷了,還真要再有空去試試其他食譜來均衡冷熱的變化了。
最近沒啥時間研究,但今天去買鄉味的黑穀米來吃看看,因為內含黑米、黑豆、黑麥、糙米、燕麥、全麥、蕎麥、珍珠米。希望多吃一些這種東西,不知道是怎樣!?現在蒸飯蒸這種我細嚼慢嚥的反而很喜歡穀類的味道!!!我老啦?!

晚上剛游泳回來,大概知道自己為何感覺容易冷了! 時間上應該剛好是 2/28 捐完 500 cc血是主要原因。因為 2/28 前我天氣再冷游泳時,泡冷水池怎樣都不會冷到受不了且泡完湯,看膚色都紅潤的;也沒感覺異常得冷。當時也早已消腫8kg! 稍早之前消瘦 4~5kg 時, 天氣甚至冷到13~19度也不會覺得超冷! 現在不但無法紅潤起來,確實平常手掌膚色也無啥血色,所以我先補血條理吧! 但早餐乾脆先改吃五榖與紫米。中午改吃藥燉類的補品,晚上還是維持清淡。

由於暫時無法確定捐血與精力湯是哪一個變因量所造成,決定先恢復所有的飲食習慣,畢竟補血不是一天兩天的事; 因為當兵時的胃出血經驗讓我很清楚,失血太多,是怎樣都會感覺寒冷的,至少先試二周看看。

本文僅提供參考,任何食物都不應過量食用,各類食物水果蔬菜應平均加以少量攝取營養,勿信偏方,實際狀況仍以本身體質與醫師建議為主。